Svadobná torta "láska"

Obsah

Liečba, ako je tortu na svadbe v láske, je štýl čaká na všetkých hostí. A v žiadnom prípade by ich nemali sklamať. Z tohto dôvodu je dôležité zvoliť správny dizajn, tvar, výplň. Svadobná torta Love Love je skutočným majstrovským dielom kulinárskeho umenia so zábavnou výzdobou, jedinečnou a chutnou náplňou. Môže byť vyrobený v rôznych formách, ale jedna vec zostáva hlavná - vo svojom vzhľade by mal byť akýkoľvek detail spojený so slávnou žuvačkou Love is. Výplň môže byť ľubovoľná, jej variácie sú veľmi rozmanité a sú tradične zdobené roztomilými nápismi a obrázkami..

Fotografia svadobných koláčov v štýle lásky je

Tipy na výber svadobnej torty v štýle lásky sú

Pri výbere originálneho Love cake by ste sa mali riadiť nasledujúcimi všeobecnými pravidlami:

  • Dizajn musí byť v súlade s farebnou schémou oslavy..
  • Dokonalá pochúťka v dizajne zohľadňuje každý detail svadby.
  • Vyberte si číslo vopred, aby sa harmonicky zmestilo do dizajnu.
  • Ak chcete viacúrovňové pečenie, nie je zakázané, aby si každý vybral vlastnú náplň. To znamená, že každá úroveň bude mať svoj vlastný vkus.
  • Vyskúšajte niekoľko náplní, nevyberajte si vzhľad.
  • Zvážte záujmy hostí, pretože niekto môže trpieť alergiami, napríklad na červené ovocie.
  • Objednajte si kúsok o niečo väčší, ako je potrebné. Takže dáte kus tým ľuďom, ktorí nemohli prísť.
  • Niektoré koláče slúžia čerstvé ovocie a sladké omáčky osobitne..
  • Okamžite ustanovte doručenie svadobného dezertu do reštaurácie v cukrárni.
  • Láska tortu z by nemala byť príliš tučná, pretože po hojnom sviatku chcete ľahšie zákusky.
  • Postarajte sa o krásny nôž a špachtľu na rezanie dezertov.
  • Diskutujte v reštaurácii o dodávke teplých nápojov ako dezert, pretože nie každý chce jesť pečivo so studenými nápojmi alebo dokonca suché.
  • Pri výbere vhodného cukrárskeho podniku obchádzajte niekoľko výrobcov, pozrite sa na sortiment, fotografie predchádzajúcich diel. Nevzdávajte sa ochutnávky.

Stojan a počet úrovní

Dôležitým bodom je výpočet hmotnosti koláča, ktorý závisí od počtu hostí. Mnoho cukroviniek odporúča takýto štandard - 100 - 150 g na osobu. Existujú však nuansy: keď je náplň ľahká, potom je táto norma vhodná, ale ak sú napríklad koláče nasýtené alkoholom, ktorý robí koláč ťažším, ktorý je naplnený vrstvou čokolády, potom je lepšie každému prideliť 200 - 250 g. Hmotnosť jednej porcie sa vynásobí počtom hostí, Napríklad pri svadbe 50 osôb by mal milostný koláč vážiť najmenej 7 kg.

Okrem toho je tu ďalší dôležitý detail: závislosť počtu úrovní a hmotnosti koláča. Napríklad koláč v troch úrovniach by mal vážiť najmenej 7-9 kg. Je to spôsobené skutočnosťou, že nižšia úroveň váži 3 - 4 kg, aby odolala ďalším dvom úrovniam a nezlyhala. Preto, ak máte svadbu pre 30 osôb, pre ktoré stačí 5 kg Láska, nemôže byť trojstupňová. Ak chcete viacúrovňovú váhu, potom vám nie je zakázané vyrábať jednu úroveň falošných.

Je dôležité zvoliť stojan Love cake, z ktorého bude krásny a elegantný. Jeho použitie má mnoho výhod vrátane:

  • Ľahké kŕmenie a preprava.
  • Každá úroveň má svoju vlastnú dosku, ktorá im bráni v zlyhaní, usadení alebo dokonca páde.
  • Dezert na stojane vyzerá slávnostnejšie.

Dizajn farby a výplne

V koláči na dovolenku Láska je z hľadiska farieb miesto na prechádzku. Môžete bezpečne používať svetlé farby, ktoré sa nachádzajú na obaloch cukroviniek zo žuvačky, ktorú v detstve milovali všetci: jasne ružová, modrá, svetlozelená atď. Mali by ste však vziať do úvahy aj farebnú schému samotnej oslavy. Na jasnom torte vyzerajú vzory a reliéfy veľmi krásne, ale na bielom sú vizuálne rozmazané do jedného miesta. Kombinácia dvoch farieb vyzerá veľmi štýlovo v dizajne Love cake od.

Ako základ pre svadobnú tortu sa používajú medové a orechové koláče, sušienky, jogurtová základňa, pusinka. V prípade dezertov v štýle lásky je ideálny piškótový tortu, ktorý sa dá robiť v akejkoľvek farbe na rozdiel od vrchnej námrazy celého tortu. Plnivá a vrstva vo forme tvarohu, soufflé, pást s čokoládou a orechmi, ovocia, bobúľ to dokonale dopĺňajú, takže koláč je sladký a šťavnatý. Krémom môže byť tvarohový jogurt, puding, kyslá smotana, smotana a bielkoviny.

Pri výbere náplne zvážte želania hostí a ich vkus. Je nežiaduce používať príliš silné mastné krémy. Bobuľové a ovocné náplne, smotana, jogurt, soufflé - ideálne pre svadobnú tortu. Ak je pochúťka viacvrstvová, kombinujte rôzne chute, napríklad jednu náplň - medový koláč, druhú - tiramisu. Ťažšia výplň by mala byť v nižšej vrstve a ľahšia v hornej vrstve, aby si Love Love zachoval svoj tvar.

Dekorácie a romantické citáty

Vizuálny dizajn je veľmi dôležitou súčasťou, pretože v prvých minútach vzhľadu dobrôt sa ho každý snaží zvážiť. Vonku je milostný koláč potiahnutý polevou alebo krémami. Veľké príležitosti tiež otvára marcipánová hmota, ktorá sa pripravuje na základe mletých mandlí a práškového cukru. S jeho pomocou sa formujú rôzne jemné detaily a obrázky. Tiež použitý tmel.

Ako výzdoba slúžia figuríny nevesty a ženícha, prstene, anjeli, holuby. Pre tému Láska sú postavy páru ideálne vhodné, ktoré pripomínajú hrdinov zvonku z obalov cukroviniek slávnej žuvačky. Svadobná téma na torte môže tiež vyzerať ako množstvo ponúk, napríklad z tých istých obalov na cukrovinky:

  • Láska je znamením, že jar je hneď za rohom.
  • Láska je bezstarostná.
  • Láska má byť ďaleko, ale duševne blízko.
  • Láska je zmeškať film kvôli hľadaniu jej papuče.
  • Láska si nevšimne jej vrások.

Ak nechcete, aby sa úplne zhodovali s ďasnovou láskou, nie je zakázané robiť iné romantické nápisy:

  • Roztomilý nápis s krátkou láskou.
  • Texty pre prvý svadobný tanec.
  • Dort so svadobnou prísahou.
  • Literárne citáty o romantických pocitoch.
  • Všetky druhy básní po stranách liečiť.

Majster triedy na varenie Love tortu z

Na prípravu svadby lásky potrebujete nasledujúce produkty:

  • Pre červené sušienky: 1 pohár cukru, múka, 1 g farbiva «čerešňa», 4 vajcia, 1 lyžička. prášok do pečiva.
  • Pre tmel: 3 lyžice. l voda, 250 g ľadového cukru, 100 g marshmallows, škrob.
  • Pre dekoráciu: čokoládová poleva.
  • Pre krém Meringue: 420 g práškového cukru, 4 bielkoviny.

Poďme k pečeniu:

  • Vo vodnom kúpeli rozpustite marshmallows v množstve: na 100 g marshmallow, dôkladne premiešajte. Z dôvodu konzistencie by mala byť hmota lepkavá a mäkká. Tmely sa balia do škrobu, zabalia sa do fólie a vložia sa na pár hodín do chladničky.

  • V prípade sušienok nalejte cukor a vajcia do sviežej peny, nalejte múku, farbivo a prášok do pečiva. Nalejte do formy a pečte 45 minút. Keď sa sušienka ochladí, vytiahneme ju z tvaru.

  • Ak chcete krém vo vodnom kúpeli, vložte zmes prášku a bielkovín. Za stáleho miešania nechajte prášok rozpustiť a odstrániť z tepla. Bielymi mäsami pri vysokej rýchlosti porazte miešačkou, až kým nadýchaná pena nie je asi 20 minút, maslo pridajte pri izbovej teplote a nasekané na kúsky. Pokračujte v bití pomaly, až kým sa nezíska krémová svieža hmota..

  • Koláč nakrájajte na tri časti, navrstvený smotanou a naneste zvyšný povrch. Vyrovnajte celý povrch a vložte do chladničky na hodinu.

  • Tmely sa valia hrubou vrstvou s priemerom väčším ako sušienka. Valte na valčekovom kolíku a rozdeľujte podľa spracovania.

  • Vyrobíme srdce z tmelu, píchneme ho na drôt a ozdobíme sušienkou. Samostatne vytvárame viac sŕdc a rozdeľujeme ich na povrch pečenia.

  • Nápis urobí čokoládová poleva.

Ako vytvoriť postavy z tmelu

Tradične sa na milostný koláč kladú figúrky od nevesty a ženícha. Môžu bozkávať, držať sa za ruky, jazdiť v aute, tancovať. Ich vzhľad je žiaduci, aby zosobňovali životný štýl novomanželov. Najjednoduchší spôsob, ako ich tvarovať pomocou tmelu. Jedná sa o jedlú hmotu s vysokou viskozitou s adhezívnou textúrou. Je to ako plastelína. Na výrobu milostných sošiek sa používajú tieto tmely:

  • Med - nerozpadá sa a nerozpadá sa, je založený na mede.
  • Mliečne výrobky - vyrobené na báze kondenzovaného mlieka.
  • Želatína - používa sa na zložité výrobky.
  • Kvet - používa sa na vytváranie lístkov, kvetov.
  • Cukor - vyrobený na základe cukru, ale môže sa rozpadať, rozpadať sa.

Ak neviete, ako vyrezávať, potom to nie je problém. Nižšie uvádzame majstrovskú fotografiu fotografií, ktoré podrobne opisujú postupné vykonávanie každého prvku nevesty a ženícha z mastixu. Podľa týchto pokynov to urobí aj dieťa. Hrdinovia milostných pamiatok uvedených nižšie sa podobajú páru zobrazenému na obale cukroviniek tej istej žuvačky. Ženích má v rukách kufor, ktorý naznačuje bezprostrednú cestu mladých.

Video: žuvačka «Láska z»

Vo videu nižšie je jasne uvedený variant koláča na svadbu Lásky. Vyrába sa v tvare obdĺžnika v jasne modrej farbe, navonok úplne napodobňuje tvar žuvačky..

Podobné články

Originálna verzia
© Všetky práva vyhradené.