Svadobná torta alebo bochník je prvý chlieb, ktorý si novo vyrobený manžel a manželka vyskúšajú spolu.
Potreba rozlišovať medzi pojmami "svadobná torta" a "svadobný bochník" , hoci v skutočnosti sú obaja hostia vždy nadšení. Všeobecne platí, že história týchto pojmov je trochu odlišná, pretože bochník je guľatý chlieb, ktorý hrá významnú úlohu pri každej svadbe, a koláč je iba sladkým vyvrcholením oslavy. Trestom na svadbu môže byť ražný chlieb alebo pšenica. Každý z nich môže byť ozdobený pletenými copami z cesta.
Varenie bochníka na svadbu je starý bieloruský zvyk. Akonáhle svadba začala s ním, a posledná fáza svadobnej oslavy bola Prezentácia novomanželský bochník, ktorý hovoril o ukončení slobodného života ženícha a nevesty. Svadobný bochník bol upečený až počas prvého manželstva. Pri nasledujúcich manželstvách muža alebo ženy nebol bochník upečený. V dome boli veľmi dlho pečené bochníky chleba a dnes sa stále viac a viac novomanželia uchýlia k službám kulinárskych obchodov alebo pekárne. Objednajte si bochník pár dní pred oslavou a vyzdvihnite sa v predvečer svadby.
Dnes nevesta a ženích uprednostňujú obrovský viacvrstvový tortu pred svadobným bochníkom, ktorý je pripravený na objednávku. Samotný koláč je posiaty mnohými krémovými farbami a na vrchole je figúrka novomanželského páru. Škoda, že na takého dlhotrvajúceho rituálu postupne zabudneme, chodíme do minulosti, pečie sa a potom dáva bochník, ktorý slávnostne priniesol svadobný deň.
Ak ste napriek tomu nasledovali tradície a vybrali ste si pre svoj účel osobitný bochník, samostatný tortu, potom v tomto prípade sa samozrejme torta dokončí svadobnú hostinu. Ale predtým, ako rozdáte rozrezané kúsky hosťom, môžete si naplánovať rituál, ktorý bude sprevádzať ohňostroj alebo ohňostroj a slávnostná hudba.
A nakoniec malý tip: pri objednávke svadobného tortu majte na pamäti, že pre každú osobu musíte spočítať asi sto gramov torty.