Alternatíva k svadobnému tortu
Obsah
Väčšina novomanželov chce pri svojej oslave vidieť aspoň kvapku kreativity, aby prekvapila hostí. Prezentácia alternatívy k svadobnému tortu bude odvážnym a originálnym krokom. Nebojte sa odstúpiť od tradičných nápadov, pretože svadba je iba vaša dovolenka. Obľúbené sladkosti sa môžu stať základom dezertov. V tomto prípade sa bude liečiť súčasťou svadobného príbehu..
Ako vymeniť svadobnú tortu?
Tradícia objednávania svadobných koláčov siaha až do 70. rokov minulého storočia. Až do tejto chvíle boli hostia, nevesta a ženích po sviatku ošetrovaní bochníkom. Vaša oslava by mala byť charizmatická, individuálna, takže sa môžete pokojne vzdať minulých zakorenených nápadov. Postupujte podľa súčasných trendov a uprednostňujte nové, vďaka ktorým môže byť sviatok nezabudnuteľný a veľkolepý. Existuje mnoho alternatív k svadobnému pečeniu a koláč perfektne nahrádza..
Košíčky vo forme viacvrstvového tortu
Posledným módnym trendom v zdobení sladkého stola na oslavy sú košíčky, ktoré sú miniatúrnymi košíčkami rôzneho vkusu. To je skvelá alternatíva k nie vždy vhodnému, objemnému svadobnému tortu. Košíčky si získavajú na popularite každý deň a vytlačujú viacvrstvové pečivo. Nevyžadujú príbory, riad, nedostanú špinavé ruky. Košíčky sa nemusia krájať, pretože ide o porciovanú pochúťku. Ani jeden hosť mu nezostane bez kúska.
Košíčky sa podávajú na svadbách vo forme viacvrstvového tortu na špeciálnom stánku alebo tanieroch. Prezentácia každého košíčku v krásnom šálke s oviazanou stuhou vyzerá veľmi originálne, čo zdôrazňuje individualitu dezertu. Pekársky dizajn sa ľahko prispôsobuje štýlu, téme, farebnej schéme svadobného obradu - náplne, krémy, viacfarebná glazúra, ozdoby, postrekovače otvárajú more možností dekorácie.
Francúzsky dezert Croquembos
Na francúzskych svadbách sa tradične podáva Croquembos, ktoré je známe po celom svete. Jeho názov znamená «drví sa v ústach» preložené z francúzštiny. Táto alternatíva k svadobnému pečeniu má kužeľový tvar: malé pudingové koláče, profiteroly, usporiadané na podložnom skle, pripevnené karamelom alebo čokoládou. Táto svadobná pochúťka dostala svoje meno kvôli karamelovej drvičke. Je ozdobená kandizovanými kvetmi, ovocím, karamelovými niťami, mandľami..
Crockembush nie je obvyklé rezať: je odrezávaná príbormi a distribuovaná každému hosťovi na torte, alebo tí, ktorých pozývajú vlastné ruky, odlamujú gule. Profiteroly prvý krát vytvoril francúzsky cukrár Jean Avis, ktorý pečil originálne kotúčiky surových vajec a múky v tvare malých guličiek. A forma svadobných pamiatok pochádza z anglickej tradície, keď alternatívou k tortu bol kopec sladkých housiek.
Vázy s creme brulee
Takáto náhrada za svadobnú tortu je známa mnohým filmom. “amelie”. Hlavné postavy tohto filmu si pochutnali na lahodnosti so zvláštnym potešením. Creme brulee dezert je ideálny pre svadby, pretože je veľmi slziaci, pohodlný a romantický. Liečba je krémová puding podobná pudingu konzistencie. Jeho textúra je jemná, topí sa v ústach a chuť je sladká, ale nie sladká.
Na vrchole creme brulee je pokrytý karamelovým krehkým. Názov v preklade znamená «spálený krém», pretože podľa klasického receptu sa na konci varenia cukor ukladá na povrch krému. Toto je karamelizácia hornej vrstvy. Podľa jednej z mnohých verzií vytvorenia dezertu pripravili creme brulee Briti v 17. storočí na College of Cambridge University..
Čokoládová fontána
Čokoláda ako alternatíva k tortu je univerzálny dezert. Poskytuje veľa priestoru na predstavivosť: čokoládové nápisy, obrázky, diapozitívy, drevo alebo iné formy získané z čokoládových sladkostí. Na svadbe nie je zakázané zakladať čokoládovú fontánu a užívať si božskú chuť dezertu s marshmallows, kúskami ovocia. Ošetrenie je špeciálna cukrovinka. Zahŕňa niekoľko úrovní, ktorými prúdi ochutená mäkká čokoláda..
Palacinkový koláč
Myšlienka vytvoriť tento jemný dezert sa pripisuje Francúzom. Palacinkový koláč ako alternatíva k svadobným tradičným pečivám vyzerá doma veľmi chutný, chutný a krásny doma. Vrstvy palaciniek rozmazané krémom, karamelom alebo džemom, so sladkým práškom rozveselia tvár hostí s radosťou dieťaťa. Palacinkové cesto sa môže líšiť: tekvica, mrkva, čokoláda, citrón, banán. Je ľahké prispôsobiť takúto náhradu za svadobnú tortu každému štýlu dovolenky a uchýliť sa k vhodnej dekorácii.
Makarónska veža
Francúzske pečivo zvané makarón sa stalo známe po celom svete. Neprekonateľná chuť a aristokratický pôvod zákusku dodá atmosfére obradu sofistikovanosť. Makaróny sú vhodné na stavbu krásnych veží, pyramíd, ktoré budú skvelou alternatívou k tortu. Hladký povrch dobrôt je ideálny na aplikáciu nápisov, obrázkov, obrazov. Kombináciou všetkých možností, ktoré makaróny ponúkajú, je ľahké dať dezertu osobitý originálny vzhľad.
Lanýžová veža
Hľuzovky sú vynikajúcou alternatívou svadobného tortu. Tento dezert je vhodný na vzájomné ošetrovanie. Rozmanité hľuzovky rôznych chutí sú výhodné pre všetky strany. Umožní to každému hosťovi nájsť si liečbu podľa svojich predstáv. Čokoládové hľuzovky môžu byť s ovocím, marcipánom, orechom, alkoholom, karamelovou náplňou. Ručne vyrábané sladkosti, ktoré sa kupujú v luxusných obchodoch s cukrovinkami, vyzerajú skvele.
Fotografie zaujímavých alternatív k svadobnému tortu
Možno nie ste fanúšikmi koláčov alebo ich naopak príliš milujete a nemôžete si vybrať jednu z možností. Existuje veľa zaujímavých možností, ako nahradiť svadobnú tortu: zmrzlina, muffiny, hľuzovky, zmrzlina s drobkami. Teraz vplyv nových trendov pri organizovaní hostiny na počesť svadobného dňa je taký, že mnohí novomanželia odmietajú tradičné sladkosti. Existuje veľa alternatív k tortu a všetky sú veľmi chutné, pôvodne zdobené a žiadnym spôsobom podradné klasike..