Čo piť na svadbe
Obsah
- Aké nápoje sa pijú na svadbe?
- Ako si vybrať správne nápoje na svadbu?
- Aké nápoje sa kombinujú s akým jedlom?
Plánovanie svadobnej hostiny nie je ľahká úloha. Napriek tomu, pretože musíte brať do úvahy toľko odtieňov: vkus hostí, počet nápojov a jedla, všeobecnú estetiku stola. Jednou z hlavných otázok zostáva, čo piť na svadbe? Šampanské, vodka, minerálna voda a džúsy sa pre túto udalosť považujú za tradičné nápoje. Takáto tradícia však nie je vždy dobrá. Dnes existuje veľké množstvo alternatívnych nealkoholických, alkoholických nápojov, ktoré hostia majú radi.
Aké nápoje sa pijú na svadbe?
Čo je obvyklé piť na svadbe? Zvyčajne sa ponúkajú tri druhy nápojov: silný alkohol, víno a šampanské. Svadobný deň začína šampanským a spravidla každý pije šumivé víno bez výnimky: prechádzka, stretnutie hostí, svadobný obrad sprevádzaný penovým nápojom. Počas banketu sú všetci hostia rozdelení do dvoch typov: milovníci silného alkoholu a fanúšikov svetla, sprievodné nápoje, ktoré môžete piť pomaly. Vo všeobecnosti by sa alkohol mal vyberať múdro, pretože opití hostia sú závažnou svadbou.
Nevesta a ženích
Šampanské ostáva hlavným nápojom pre novomanželov, bez ktorých si ani bufetový stôl, ani prechádzka nemôžu dovoliť. Dobrou alternatívou k šampanskému je dámska sladká obľúbená - sýtený vínny nápoj. Pre efektívne servírovanie šampanského si môžete objednať pyramídu okuliarov alebo fontánu. Pamätajte, že tento nápoj je zákerný. Jedno sklo dáva ľahkú sviatočnú náladu, ale pre niektorých končí s bolesťou hlavy. Nevzdávajte sa šampanského, iba zriedite výber ľahkého alkoholu suchým vínom vermút.
Ďalším nápojom novomanželov je víno. Je rozdelená na červenú a bielu, suchú, polosuchú, sladkú, polosladkú. Pokiaľ ide o Francúzov, ktorí majú pôvod v nápoji, uznávajú iba suché víno, ktoré dokonale zapaľuje chuť jedál, ľahšie. Vyberte si vína od kubánskych, talianskych a francúzskych výrobcov. Čílske vína vysokej kvality dobrej kvality (Austrália, Južná a Severná Amerika).
Hosťom
Čo hostí na svadobnom nápoji? Hostia môžu piť aj ľahký alkohol spolu s novomanželmi a silnejší. Ženy a muži si zvyčajne vyberajú rôzne druhy alkoholu: dámy ako jemné ľahké vína, šampanské, koktaily, martini, ale silná polovica ľudstva uprednostňuje alkohol s vysokým stupňom. Hosťom sa často podávajú tieto nápoje:
- Šampanské - nezabudnite, že vo veľkých množstvách je lepšie nepiť, inak budete zarobiť hlavy. Jedno pohár stačí, aby sa hostia stali zábavnejšími a ľahšie komunikovali.
- Víno - počas sviatkov je zvyčajné ukladať fľaše na stoly, ale nie je zakázané slúžiť im na prechádzku po výkupnom. Na hostine podávaná biela, červená. Na prechádzku si vyberte ľahší suchý.
- Vodka - bez tohto alkoholu s vysokou mierou sa nezaobíde žiadna svadba. Muži by však mali ponúkať alkohol výlučne na bankete.
- Menej často slúžil gin, rum, whisky. Takéto nápoje sú špecifické a je ťažké uhádnuť, koľko ľudí im dá prednosť..
- Prírodný jablčný mušt je skvelou alternatívou k šampanskému a vínu. Taký nápoj je slabší, chutnejší.
Ako si vybrať správne nápoje na svadbu?
S otázkou, čo piť novomanželia, pozvaných hostí na svadbu, sme na to prišli. Stojí za zváženie, ako si vybrať tieto nápoje. Skutočne, pohoda hostí a všeobecná nálada oslavy závisia od kvality alkoholu. Každý nápoj má svoje jemné jemnosti a nuansy, ktoré treba dodržiavať, aby ani mladí, ani hostia neboli vážne otravovaní.
Nealkoholické
Zvyčajne sa na svadbe pije sýtené minerálne vody, limonády. Táto možnosť je však najmenej preferovaná. Aký je dôvod tohto? Minerálna šumivá voda obsahuje bubliny, ktoré dráždia steny žalúdka a čriev, a sladká sóda plus pridáva obrovské množstvo cukru. Tieto orgány však trpia konzumáciou alkoholu. Preto po konzumácii sýtených nápojov získate dehydratáciu, smäd, riedenie skloviny, prebytočný tuk. A nikto nepotrebuje takéto satelity.
Zostaňme v štiavách - iba výrobca vie spoľahlivo vedieť, čo je v nápoji, pravdepodobne 100% prírodného pôvodu. Ale ak sa pozriete z druhej strany, šťava je výhodnejšia ako vyššie uvedené nápoje. Najlepšia voľba na svadbe je čaj, ktorý si hostia môžu vychutnať pri pití, najmä pri torte. Výrobcovia ponúkajú nespočetné množstvo rôznych odrôd. Čaj sa pije studený, horúci, s mliekom a ľadom. Tento nápoj je univerzálny. A ak do čaju pridáte čerstvo vylisovanú citrusovú šťavu, bude to veľmi chutné a zdravé.
alkoholik
Prejdime k nuansám výberu alkoholických nápojov:
- Whisky - na výber kvalitnej whisky by ste mali vykonať nasledujúce manipulácie: nalejte do pohára, aróma vyhodnoťte dlhodobo vdýchnutím, potom nalejte, nechajte pohár vyschnúť a znova pocítite zvyšnú arómu. Oba pachy musia byť rovnaké..
- Koňak - vybrať si dobrú verziu koňaku, medzi množstvom kvalitných dodávok, naozaj. Nalejte do pohára a prstom sa dotknite vonkajšej steny. Pozrite sa na tlač na druhej strane skla: ak je viditeľná, potom to znamená dobrú kvalitu.
- Víno - pri výbere nezabudnite, že rôzne miesta výroby a plnenie do fliaš hovoria o práškovom nápoji.
- Vodka - pri výbere alkoholu vyhodnoťte jeho chuť: sladkastá chuť naznačuje nízku kvalitu.
Ak si chcete kúpiť kvalitné šampanské, venujte pozornosť nasledujúcim kritériám:
- Korok by mal byť korok, nie plast.
- Fľašu prevráťte a skontrolujte, či na dne nie je sediment: ak bolo šampanské, bola uskladnená nesprávne.
- Čím dlhšie šampanské hrá v pohári, tým vyššia je kvalita.
- Nízke náklady znamenajú umelé sýtenie oxidom uhličitým, takže chuť bude tvrdšia. Prirodzený proces kvasenia dodáva príjemnú sladkosť a jemnú chuť..
Aké nápoje sa kombinujú s akým jedlom?
Každý nápoj plní svoju úlohu počas sviatku. Všeobecne sa delia na dve skupiny: aperitívy určené na stimuláciu chuti do jedla a tráviace látky, ktoré urýchľujú trávenie. Od prvého začína sviatok a druhý koniec. Okrem toho by každé jedlo vo svadobnom menu malo byť doplnené alkoholom, ktorý mu zodpovedá: maximalizuje sa chuť jedál, harmonicky ich doplňuje, odtieň, hranie v kontraste.
Najbežnejšie je víno. Prečo to piť na svadbe:
- Hydina, morské plody, citrusové plody, exotické ovocie dokonale odhaľujú chuť bieleho vína.
- V prípade červeného vína je vynikajúci pár baranina, hovädzie mäso, mastná hydina a tvrdý syr.
- Šampanské, šumivé víno dopĺňa more, riečna ryba, morské plody, predjedlá z chladu - koláčiky, malé toasty; kaviár, tvrdý syr, ovocie, zmrzlina, slané dezerty.
Silní duchovia si vyžadujú osobitnú pozornosť. Na svadbu sa oplatí pristupovať k ich kombinácii s rôznymi jedlami so zvláštnou starostlivosťou..
- Koňak sa zvyčajne musí piť na svadbu ako digestív. Tí, ktorí to ocenili, nemali hrýzť, ale ak potrebujete občerstvenie, vyberte tvrdý syr.
- Vodka je kombinovaná s jedlom z mastného mäsa, s múčnym občerstvením s mäsom, pikantnými rybími pokrmami, nakladanou zeleninou.